Náš rodinný pivovar Fenik byl založen v roce 2022. Leží v malebném kraji Brd na hranici s CHKO a vojenského prostoru pod vrchem Koníčkem. Jsme rodinný pivovar. Po zkušenostech z domovarnictví piva jsme se posunuli dál. Vaříme pivo nefiltrované a nepasterizované spodně kvašené. Dodáme Vám pivo v plastových lahvích a sudech Keg. Pivo můžete objednat telefonem, emailem nebo i osobně. Mezi naše další služby patří zapůjčení výčepního zařízení.
Veškeré u nás používané suroviny pro vaření piva pečlivě a osobně vybíráme. I v dnešní pokročilé době samozřejmě ctíme staré tradice a vaříme pivo z vody, sladu, chmele a pivovarských kvasnic a dáváme do výroby našeho piva kousek sebe. Do naší výroby se dostanou pouze ty nejkvalitnější kousky prověřených surovin. Díky pečlivým procesům výběru surovin se do našich piv dostanou pouze ty nejkvalitnější vstupní suroviny a naše piva tak mohou nést svou jedinečnou chuť. Naše dodavatele surovin si pečlivě vybíráme a dbáme na lokální výběr. Dodavatele i samotné suroviny si vybíráme opravdu pečlivým procesem a díky tomu můžeme zaručit jedinečnou kvalitu našich piv. Ale o tom se můžete přesvědčit sami…
Příběh našeho pivovaru začal snem o rodinném podniku, který bude vařit skvělé české pivo. Náš pivovar leží v malebném kraji Brd na hranici s CHKO a vojenského prostoru pod vrchem Koníčkem. S nadšením jsme si v roce 2022 začali plnit svůj sen o rodinném pivovaru. A naše rodina se bude moci ve svém dříve koníčku domovarnictví piva nyní pořádně realizovat a posunout se dál. Na vývoji a kompletním provozu našeho pivovaru se podílí celá naše rodina společně. Zakládáme si na kvalitě a dodržování daných tradičních technologických postupů. Výroba našich piv probíhá za pomoci kvalitních surovin. Jdeme si vytrvale za svým snem vařit to nejlepší, poctivé pivo. Momentálně pro Vás vaříme pivo nefiltrované a nepasterizované spodně kvašené.
adresa: Ohrazenice 148, 262 23 Ohrazenice / Jince
Fenik Céčko 10