Pivovar Sever byl založen v roce 2023 v samotném historickém centru města Děčín, a to přímo pod známým děčínským zámkem. Vlajkovou lodí pivovaru se stal Severský ležák, jenž je doplňován Severskou APA a pšenicí. Navíc v průběhu roku se můžete dočkat speciálů, jako například devítky, podzimní IPA či zimního speciálu. V prostorách pivovaru se často konají také firemní akce, rauty či narozeninové oslavy.
Pivovar od listopadu 2022 ukončil svou činnost jako Pivovar Nomád (Jan Kočka).
Nový majitelem se stal ing. Jiří Moravec a piva vaří Kateřina Citronová.
adresa: U Plovárny, 405 02 Děčín 2
Severská devítka 9° (7.5)
Severská devítka, při které budete mít pocit jako byste pili plnohodnotného ležáka. Vědomě budete pít devítku, ale pocitově budete ucítíte dvanáctku.
světlé výčepní pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:9% / 3.7%Hořkost:34 IBU Složení:voda, slady (Pilsner, Best Chit Malt, Crystal 100), granulovaný chmel (Agnus, Rubín), kvasnice
Severský Václav 11° (7.5)
Jemně hořký, plný ležák.
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM:11% Hořkost:32 IBU Složení:voda, slady (Pilsner, Best Chit Malt, Crystal 100), granulovaný chmel, kvasnice
Severský ležák 12° (7.5)
Severský ležák vyšší žlutohnědé barvy, který vyniká svou hořkostí a zároveň pitelností po celý čas, aniž byste cítili pocit plnosti a přesycenosti.
světlý ležák spodně kvašený nefiltrovaný nepasterizovaný
EPM/Alk.:12% / 5.2%Hořkost:32 IBU Složení:voda, slady (Pilsner, Best Chit Malt, Crystal 100), granulovaný chmel (Rubín, Harmonie)
Severská APA 11° (7)
Severská APA, která skvěle osvěží díky své lehkosti a vůni po citrusu s jemným nádechem karamelu.
Dry Hop American Pale Ale světlé plné pivo svrchně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM/Alk.:11% / 4.6%Hořkost:38 IBU Složení:voda, slady (Pale Ale, Karamel Hell), granulovaný chmel (Agnus, Kazbek)
Severský ALE 13° (6)
Pouze dobrý ejlík s tropickou chutí (citrusy...)
Severský Anděl 13° (7)
Svěží, jemně hořké, karamelové a oříškové tóny.
California Common / Steam Beer polotmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
EPM:13% Hořkost:43 IBU Složení:voda, plzeňský slad, BEST Melanoid, BEST Caramel Amber, BEST Caramel Aromatic, granulovaný chmel, kvasnice
