Vaření piva se aktivně věnujeme od roku 2011. Za tu dobu jsme uvařili spoustu speciálů k různým příležitostem. Hlavním úkolem ale bylo, vyladit recepturu na ležáky. A to se nám podařilo. Dříve jsme vařili ve spřátelených pivovarech a fungovali jako létající pivovar. Dnes už máme nainstalovanou vlastní technologii a vaříme naplno od roku 2019.
Sídlo je v areálu firmy Swardman, která se zabývá výrobou a prodejem sekaček trávníku.
adresa: Šardice 853, výjezd z obce směr Svatobořice-Mistřín
Slovácká 10° (9)
Osvěžující pivo s nízkým obsahem alkoholu 3,9% a výbornou pitelností. Vařeno z plzeňského sladu a žateckých chmelů.
Slovácká 11° (8.5)
Pivo vyznačující se vyváženou chutí sladu a žateckých chmelů. Je vhodné pro každou příležitost!
Slovácká 12° (7.5)
Prémiový ležák, který díky své plné chuti a vyváženosti uspokojí všechny vaše chuťové smysly.
Toskánský Sauvin IPL 11° (8.5)
Do piva použili chmel Nelson Sauvin, který pivu dodává aroma po bílém víně. Ideální svěží ležák do horkého počasí.
Slovácký RED X 10.6° (8)
Pivo je svou specifikací určeno pro „mladší generaci“. Vyznačuje se světle červenou barvou, kterou pivu dodává německý slad RED X. Americké chmely Summit, Citra, Mosaic a El Dorado dodávají pivu vůni po meruňkách a chuť a hořkost po tropickém ovoci. Jedná se o svrchně kvašené výčepní pivo o EPM 10,6%, takže ideální k popíjení při letních večerech a grilovačkách.
Baník 13° (8)
Tohoto siláka jsme zařadili do sortimentu, abychom vzdali hold všem pracovníkům v místních dolech, kteří se svou celoživotní prací zasloužili za rozvoj regionu. Pivo je uvařeno z plzeňského, karamelového a barevného sladu. Chmeleno českými chmely Sládek a Žatecký poloraný červeňák.
