Restaurace Žižkov na Žižkově

Každý, kdo se někdy přes den nebo během večera ocitl u nás na Žižkově potvrdí, že tady to stále žije. Bary, hospody a hospůdky tady najdete doslova na každém rohu. Žádná z nich se ale nemůže pochlubit tak osobitou atmosférou a lahodným pivečkem z Pivovaru Moravský Žižkov, jako je restaurace Žižkov na Žižkově. Nachází se tak trochu stranou v ulici Chelčického, a přitom jen pár kroků od tramvajové zastávky Lipanská nebo Olšanské náměstí.  Vytříbená kuchyně, pivko z malého pivovaru a přátelská obsluha, která své práci vskutku rozumí jsou tři hlavní důvody, proč se na Žižkov na Žižkově budete rádi vracet.
Moravský Žižkov je malebná hanáckoslovácká obec, kterou najdete v okrese Břeclav. První zmínky o vaření piva na Břeclavsku pochází již z roku 1414. Zdejší pivovar byl založen v roce 2012. Hned od počátku bylo cílem zdejších pivovarníků cílem navázat na tradici z 15. století, proto si jako základní ingredience zvolili moravský sklad a žatecký chmel.  Podstatou vaření piva je tzv. dvourmutový způsob, který je v tuzemsku tradiční a osvědčený. Od uvaření až po finální zchlazení to trvá zhruba 10 hodin. I když je pivovar vybavený nejmodernějšími technologiemi, přesto je hlavní důraz kladený na tradiční způsob vaření, který pivu dodává lahodnou chuť, vůni a jemnou hořkost.
adresa: Chelčického 1153/14, 130 00 Praha 3-Žižkov

 Divočák 10° (8)

Nefiltrované světlé výčepní pivo z minipivovaru Moravský Žižkov. Střední hořkosti a řízu, s krémovou pěnou a lehkým zákalem. Celkem skvěle pitelná desina, u které není problém zůstat déle.

Žižkovská 11° (7)

Nefiltrovaný světlý ležák 11° z minipivovaru Moravský Žižkov s vysokým podílem živých kvasnic.

Žižkovský Čert 13° (6.5)

 Tmavé silné pivo spodně kvašené nefiltrované, lehce bylinkové s nádechem kávy.

Kounický  Sorachi Ace 15° (7.5)

Na dlouhé zimní večery jsme pro Vás připravili sérii pivních speciálů - svrchně kvašené, za sucha chmelené ALE 15%. Vařeno z Plzeňského sladu a jednoho vybraného druhu chmele. Sorachi Ace - japonsko-americký chmel, s citrusovým profilem aromatu.