Pivovar Na Lochkově

 

Rádi bychom navázali na již zaniklou tradici vaření lochkovského piva! O vaření piva se stará náš talentovaný sládek. Piva jím vařená se vyznačují vysokou plností, velkou pitelností a vyváženou harmonickou chutí sladu a chmele. Toho docilujeme použitím tradiční technologie a kvalitních českých surovin. U nás si můžete vychutnat nejen klasické plzeňské typy piva, ale i další pivní speciály.
Restaurace Na Lochkově vznikla po rekonstrukci zdejší pár let staré restaurace Na Konci. Červený linoryt na stěně nahradily obnažené cihly, prostředí nyní připomíná takovou klasickou moderní restauraci – dřevěné parkety, dřevem obložený bar a okno, kterým je vidět do kuchyně.
Minipivovar byl od 18.4.2016 ve zkušebním provozu. Dne 27.7.2016 v restauraci Na Lochkově naraženo historicky první přímo na Lochkovē uvařené pivo.
Pivovar je od března 2020 nefungující...

adresa:  Ke Slivenci 36, 154 00 Praha-Lochkov

Lochkovská 11° (8.5)

Světlý ležák spodního kvašení, stupňovitost 11° barva zlatá, střední říz s bylinnými
tóny, nefiltrovaný nepasterizovaný. Obsah alkoholu  4.4%

Pšenka 11° (6)

světlý pšeničný ležák svrchně kvašený nefiltrovaný nepasterizovan. Příhuť banánů, jablek, lehce nahořklá. Obsah alkoholu  4.4%

Polotmavá 13° (6)

polotmavé speciální pivo spodně kvašené nefiltrované nepasterizované
Obsah alkoholu 5.6%.

Černá pšenka 14° (7)

Svrchně kvašené pšeničné nefiltr pivo.
Obsah alkoholu 5.6%.

5Star 17° (4.5)

Svrchně nefiltr Ale anglického typu zrající v metaxových dubových hoblinách.
Obsah alkoholu 7.7%.

Wilda 14° (6.5)

Brown ALE z šesti druhů sladu a tří amerických chmelů...

Medový speciál 15° (6.5)

Svrchně kvašené pivo type ALE s přídavkem badyánu, koriandru a medu.
  
Polotmavá 13° (8)

 Spodně kvašený polotmavý speciál mi chutnal a nebyl ani moc sladký...




!turistika!

fotoalbum