Restaurace Kampárium

Rodinná restaurace Kampárium se nachází v suterénu domu s krásnými cihlovými klenbami stojícího nedaleko pražského ostrova Kampa.  Opravdovou chloubou naší kuchyně jsou steaky na mnoho způsobů, které připravíme podle Vašeho přání. Stejně tak, s naší marinádou dlouho pečené, zadní vepřové koleno. Nabídneme vám také několik druhů piva s měšťanského pivovaru v Poličce, v Dobrušce a naše pivo Kamparium beer nebo výborné víno z rodinného vinařství pana Konečného z Čejkovic, ale i mnoho zajímavých nápojů z malých rodinných podniků nebo od malých rodinných dodavatelů.
adresa: Říční 540/9, 118 00 Malá Strana

Kampárium 12° (7.5)

Vařeno ve městě Březnice v okrese Příbram, kde sídlí Pivovar Herold.
nefiltrované

Rampušák 12° (pivovar Dobruška) (8)

světlý ležák s jemnou příjemnou hořkostí, plné sladové chuti, s vysokým řízem a výbornou pěnivostí. Mě dost svou chutí připomněl Poutníka...
obsah alkoholu 4.90 %

Otakar 11° (pivovar Polička) (7.5)

světlý ležák s jemnou hořkostí, lehce nasládlý. Vyráběno původní technologií podle receptů sládka Františka Bittnera s použitím studniční vody, žateckého poloraného červeňáku a nejkvalitnějšího sladu, s kvašením a zráním studenou cestou ve spilce a ležáckých sklepích, vyhloubených v opukovém masívu. Jejich konstantní vlhkost a teplota zaručují neměnný a individuální charakter tradičního poličského piva.
Obsah alkoholu: 4,5 % 

F.L. Věk 15° (pivovar Dobruška) (7)

Světlé speciální pivo s plnou sladovou chutí, příjemnou hořkostí, středním řízem a výbornou pěnivostí. Pivo je vyráběno jako "velikonoční" a "vánoční speciál". Stáčeno je pouze jako nefiltrované. Pivo má střední zákal, způsobený přítomností pivovarských kvasinek v pivu, které jsou bohatým zdrojem vitamínu B, stopových prvků a minerálů.
Obsah alkoholu: 6.30 %

Hospůdka u studánky

Samostatná hospůdka se salonkem a venkovní zahrádkou se nachází ve sklepních místnostech penzionu. Točíme oceněné nepasterizované Poličské pivo a i jiná pivka z malých pivovarů. Dále prodej zajímavých zahraničních lahvových piv. Jídla - minutky, nebo objednání dle přání hostů. Otevřeno i pro veřejnost s možností pronájmu pro soukromé akce. Oddělené nekuřácké prostory. Pořádají se zde šipkové turnaje, silvestr, narozeninové oslavy, vánoce, mikulášské akce pro děti, živá hudba. K dispozici Wi-Fi, šipky, TV, jukebox a sposty společenských her včetně denního tisku. Kapacita maximálně 50 míst. Otevřeno denně od 16. hodin, zavírací doba se řídí podle přání hostů.

K Jelenám 1278
Praha 4, Kunratice
148 00

Více zde: http://www.hospudkaustudanky.cz/

 K jelenám 1278, 148 00 Praha 4 - Kunratice

K Jelenám 1278
Praha 4, Kunratice
148 00

Více zde: http://www.hospudkaustudanky.cz/

Žatec 13° Sedmý schod (8)

Na začátku byl velký sen - Vytvořit opravdové, řemeslně vyrobené pivo s plnou chutí, vyšší hořkostí a výraznou vůní žateckého chmele…
Dali jsme se tedy do práce a tím nám začala ta pravá alchymie. Dva roky zkoušek, testů a kombinací toho nejkvalitnějšího, co námi vysněné pivo musí obsahovat. Kombinace sladů: ječného, bavorského a karamelového, kvalitní voda a světoznámý žatecký chmel, protože je nejlepší na světě. Tak vznikl řemeslně vyrobený 13-ti stupňový, světlý ležák, tmavě zlatavé až jantarové barvy, který jsme pojmenovali „Sedmý schod“. Pro jeho osobitou chuť i vůni jsme vyvinuli speciální výrobní proces, který spočívá i v tzv. chmelení za studena, a to vybranými odrůdami toho nejkvalitnějšího žateckého chmele Kazbek a Rubín.
A proč ve výsledku těch 13 stupňů? I toto má své opodstatnění. Dvouletým vývojem a testováním tohoto piva jsme se ujistili, že právě při této stupňovitosti nejlépe vynikne celé spektrum jeho jedinečných chutí a vůní.       
Ochutnejte a zjistíte, jak my si představujeme kvalitní, řemeslně vyrobené pivo.

Druh piva:	světlý speciál
Složení:	voda, český ječný slad, 4 odrůdy žateckého chmele za studena dochmeleno odrůdami žateckého chmele Rubín a Kazbek
Stupňovitost:	13,50 %
Obsah alkoholu:	5,50 %

Dobruška 12° Rampušák (7.5)

světlý ležák s příjemnou hořkostí, plné sladové chuti, s vysokým řízem a výbornou pěnivostí, obsah alkoholu 4.90 %

Polička Hradební 10° (7)

Pitná voda, ječný slad, cukr, upravený žatecký chmel
obsah alkoholu 4.00 %
Vyráběno původní technologií podle receptu sládka Františka Bittnera s použitím studniční vody, žateckého poloraného červeňáku a nejkvalitnějšího sladu, s kvašením a zráním studenou cestou ve spilkách a ležáckých sklepích, vyhloubených v opukovém masívu.
Jejich konstantní vlhkost a teplota zaručují neměnný a individuální charakter tradičního poličského piva.