Řemeslný pivovar Bezák

 

 

Jsem sládek bez vlastního pivovaru a svoje recepty vařím v řemeslných pivovarech mých kamarádů. Pivo vařím již od roku 2017 a moje piva získala mnoho ocenění na českých i zahraničních soutěžích domácích výrobců piva. Jako létající pivovar funguji od roku 2020.
Milan Bez momentálně vaří v litoměřickém minipivovaru Labuť.

adresa: Bakovská 234 29402 Kněžmost

Kolibřík APA 12° (8.5)

 

Pivo plné světlé svrchně kvašené typu APA
Pro chmelení tohoto piva byly použity aromatické odrůdy chmelů: Simcoe (USA), Citra (USA), Ekuanot (USA) a Wai-iti (NZ), ty pivu dodávají nejen specifickou hořkost, ale také aroma a chuť, ve které lze nalézt grapefruit, limetku, maracuju, papáju, ananas a broskve.

Mozajka Single Hop IPA 14° (9)

 

Pivo silné světlé svrchně kvašené typu IPA
Při výrobě piva byl použit pouze jeden druh chmele (tzv. single hop). Vychutnejte si aromatickou odrůdu chmele Mosaic původem z USA, který v chuti a vůni nabízí komplexní mix tropického ovoce, limetky, manga, ananasu a náznak broskve.

Zákeřák Double IPA 18° (7.5)

 

Pivo silné svrchně kvašené, nefitrováno a nepasterizováno typu Double IPA
Pro chmelení tohoto piva byly použity aromatické odrůdy chmelů: Magnum (Německo) a Simcoe Amarilo, Chinook (původem z USA), které pivu dodají nejen hořkost, ale také jeho květinovo-citrusové aroma a chuť. 

Oak American Stout 16° (7)

 

Pivo silné tmavé svrchně kvašené, nefiltrováno a nepasterizováno typu STOUT
Při výrobě tohoto pivního speciálu byly ve fázu studeného chmelení přidány dubové třísky. Pivo i díky nim získalo lehký nádech po dřevě a třešních.

!turistika!  

fotogalerie