Hlavní kvašení U nás klasicky v otevřených kádích. Díky záměrně nižšímu prokvašení si naše piva zachovávají nejen bohatou plnou chuť, ale obsahují také méně alkoholu, než je pro daný druh zvykem a tím jsou k vašemu tělu (a hlavě) výrazně šetrnější. Dlouhá doba zrání 8-10 týdnů u našich ležáků je dvojnásobně delší doba, než je dnes obvyklé a stojí za nezaměnitelným charakterem vyzrálého, přirozeně řízného a skvěle pitelného piva. Sládek Více než 30 let zkušeností a především také spolumajitel pivovaru. To je záruka, že od nás každá várka chutná stejně dobře. Vášeň Pivo milujeme a proto to naše nikdy neuvidíte v plastových lahvích, ve kterých kvalita trpí. Plníme výhradně do skleněných lahví nebo sudů.
adresa: Vlachova 353, 38422 Vlachovo Březí
Březí koza 11.7° (8.5)
Sytě zlatavá barva, hustá krémová pěna a plná sladová chuť českých
sladů. Příjemná vyvážená hořkost a jemné aroma žateckých chmelů, které
je doprovázeno osvěžujícím
řízem a vysokou pitelností.
Alkohol 4,6 % Stupňovitost 11,7 % Hořkost 35 IBU Barva 14 EBC Slad Plzeňský Chmel Žatecký poloraný červeňák, Premiant, Agnus
