Městský pivovar Chrudim (vedle rodinného Filištína který funguje od roku 2017) později Chrudimský pivovar tady byl až do roku 1942, po 2. světové válce ale již nebyl obnoven. Takže se nás dalo několik dohromady a pivovar v Chrudimi vznikl. Jmenuje se Loutkář a místním patriotům jistě není třeba vysvětlovat proč. Naším heslem již od začátku bylo: Nic neošidit. Takže Loutkář má k vaření piva unikátní, špičkovou a na míru postavenou technologii, jejíž základem je 10 hl varna. Koneckonců kdo chce, může se přijít podívat. Postupy a zásady vaření piva jsou do puntíku dodržovány. A má-li ležák ležet 4 týdny, tak u nás rozhodně měsíc zrát bude. A jak ví každý pivovar či domovarník, základem piva jsou suroviny. Slad a chmel. My vaříme jen z toho nejlepšího. Základem jsou české suroviny na tradiční spodně kvašené ležáky, ale umíme i zajímavé speciály z cizokrajných chmelů jako je Citra, Magnum, Ekuanot, Challenger, Cascade, Galaxy či Sorachi ace. Přijďte ochutnat některé z našich svrchně i spodně kvašených piv, která nefiltrujeme ani nepasterujeme. Nebudete zklamáni, protože nás vařit pivo baví. A když nás to baví, chceme to dělat co nejlépe.
Jsme malý pivovar, takže nemáme pořád všechny druhy. Ale určitě máme dva základní ležáky a alespoň dva speciály.
adresa: Čs. Armády 361, Chrudim IV, 537 01
Marioneta 10° (8)
Fajn pitelná osvěžující nahořklejší desítka, šmakovala...
Loutkář 12° (7.5)
Střední hořkost této dvandy, dá se to bumbat, osobně bych uvítal větší hořkost...
Lodní šroub APA 12° (7)
Pitelná APA, jinak odkaz na chrudimského rodáka Josefa Ressla, vynálezce lodního šroubu
Zkouška z dospělosti Stout 14° (6)
Škoda samozřejmě té kávy, jinak by to mohl být celkem prima Stout, název dle seriálu, který se v Chrudimi točil v roce 1980.
Žádné komentáře:
Okomentovat