Jsme pivovar, který vznikl v rodinné restauraci s dlouholetou tradicí. Ta se začala psát už v roce 1924, kdy hostinec kupuje František Vojtěch a o sedm let později ho přestavuje do dnešní podoby. Po smrti Františka Vojtěcha hostinec nadále řídí jeho žena Anna Vojtěchová. Podnik vede až do roku 1959, kdy nuceně přechází do majetku československého státu. Syn František Vojtěch získává roku 1991 hostinec v restituci a přenechává ho svým synům Petrovi a Pavlovi, kteří hostinec vedou nadále. Restauraci jsme se rozhodli rozšířit o vlastní pivovar, čímž se skloubí dobrá kuchyně s poctivým pivem. Sen proměnil ve skutečnost Martin Vojtěch v roce 2020, který je zároveň i sládkem pivovaru.
Jde o typicky rodinný podnik s tradicí od roku 1924. Nacházíme se v
klidné pardubické části Studánka. Obklopeni zelení se ocitnete na naší
zahrádce s 50 místy.
adresa: Pod Lipami 24, 530 03 Pardubice III
Podlipák 11° (8)
Příjemně pitelná nahořklá jedenáctka aneb první pivko zde uvařené...
Matylda 12.5° IPA (6)
Celkem dobrá IPA, spíše sladší svrchně kvašené pivko...
Žádné komentáře:
Okomentovat