čtvrtek 26. října 2023

Minipivovar Klenot

 

Náš minipivovar v Radnicích jsme založili na konci jara roku 2014. Vybrali jsme mu jméno Klenot a bylo to šťastné řešení. 

Vždycky mi chutnalo pivo pít, až jsem se nakonec v době, kdy jsou technologie vaření piva v malém dostupné, a pivo může vařit každý nadšenec, rozhodl vařit to svoje.     Po nějaké době hledání a šlechtění správných receptur přišla na svět desítka a po ní vzápětí i dvanáctka. Byla to piva, která se vzájemně doplňovala a dokáží uspokojit každého vyznavače zlatého moku. Většina pivovarů se pyšní letitou historií. Naše pivo ji začalo psát teprve teď. A sudičky mu přály. Dostalo do vínku hezké jméno, dobrou chuť a další dva kamarády. Dvanáctku polotmavou a patnáctku speciál.  Pivovárek je ve výstavbě a ještě to bude chvíli trvat, než se bude moci ukázat v celé své kráse. Vyrábíme spodně kvašené jednormutové pivo, které vaříme ve 250 litrové varné pánvi, kvasí v nerezových tancích, zraje minimálně 4-6 týdnů a dodáváme jej v 15, 30, 50 litrových KEG sudech a v 1,5 litrových PET láhvích.  

Je to náš rodinný klenot. Chceme dělat pivo živé nepasterované, aby si zachovalo bohatost chutí, které načerpalo ze svých surovin. Bude nám velkým potěšením, když ho ochutnáte a najdete v něm něco, co Vám vhodně doplní sváteční oběd nebo zpříjemní večer s přáteli.

adresa:  Puchmajerova 639 338 28 Radnice
 

Klenot výčepní 10° (7.5) 


Pivo plzeňského typu připravené z kvalitních domácích českých surovin. Osloví krásně zlatavou barvou, jemnou chmelovou hořkostí, vysokou kvalitou pěny a lehkou, příjemnou a osvěžující chutí. Nejlépe si jej vychutnáte při posezení s přáteli. 

Minimální obsah alkoholu 3,6%.

Klenot ležák 12° (8) 


!turistika!

fotogalerie 

Žádné komentáře:

Okomentovat