Berounský medvěd (Šalanda)

První zmínky o vaření piva v Berouně se vztahují k roku 1295, kdy král Václav II povýšil Beroun na královské město a měšťanům udělil právo várečné a sladovnické, městu udělil právo mílové. V roce 1872 měšťané postavili společný pivovar, který vařil pivo až do roku 1978, kdy byl jeho provoz zastaven. Po dvacetileté odmlce oživili manželé Mayerovi tradici vaření piva v Berouně a založili rodinný pivovar Berounský medvěd. Pivovar Berounský medvěd je jedinečný „pivovarský skanzen“ – nabízí zájemcům k prohlédnutí varny piva na přímý otop dřevem. Pivo je zde vyráběno spodním kvašením z tradičních surovin: pitné vody, ječného sladu, hlávkového chmele a pivovarských kvasnic. V zásobě sladu je pivovar soběstatečný – vlastní totiž sladovnu v nedaleké obci Suchomasty. Pivo je spotřebiteli předkládáno jako nefiltrované, kvasnicové s bohatým obsahem vitamínu B.  Rodinný pivovar Berounský medvěd leží na trase turistických cest do chráněné krajinné oblasti Český kras a do Křivoklátské vrchoviny. Dostupnost pivovaru je 20 minut z Prahy po dálnici D5, sjezd Beroun - centrum, nebo 2 minuty od vlakového nádraží Beroun.
Po dvacetileté odmlce oživil v roce 1998 tradici v Berouně minipivovar Rodinný pivovar Berounský medvěd.

adresa: U Cukrovaru 135, 266 01 Beroun

Zlatý Kůň 11° (8.5 / 6)

Světlé lehké pivo spodně kvašené nefiltrované, nebyl by problém vypít jich více. Po dalších návštěvách bohužel zhoršení...


Lord 15° (8 / 6.5)

Světlý speciál i když při mé návštěve tak trošku polotmavý, jinak pitelné pivečko.



Honzovo 11° (7 / 6)

Medové polotmavé pivko, které rozhodně nezklame. Ovšem pro mou hubu, stačí jedno a dost.

Klepáček 14° (7)

Další polotmavé pivko, které mě sice nějak neoslnilo, ale zároveň se mi určitě nekřiví ústa

jako těm rozmazlencům zvaným Pivníci.


Cyklopivo 8° (4)

Tak toto je fakt vodička, kterou bych fakt už nechtěl...

https://mapy.cz/s/2AuSs

fotoalbum