Bohemia Goose je zcela nový koncept restaurace a pivovaru v jednom. Tradice vaření piva sahá v prostorách našeho domu až do roku 1434, kdy bylo uděleno "právo várečné" sladovníkovi Vaňku Zpěvákovi. Následně však byla tato tradice na dlouhou dobu přerušena a bohužel nakonec i zapomenuta. Dům pak byl do současné podoby postaven v roce 1902 známým pražským architektem a stavitelem Františkem Buldrou. V roce 1993 byla tradice vaření piva obnovena založení Novoměstského pivovaru, který tu vítal příznivce zlatavého moku až do roku 2020. Hlavní roli hrají husy a kachny, které pocházejí z nejkvalitnějších evropských chovů. Nečekejte na svátek svatého Martina. Vypečenou husičku s knedlíkem a zelím si u nás v Bohemia Goose můžete dopřát každý den.
adresa: Vodičkova 682/20, 110 00 Nové Město
Bohemian Goose světlý 12