Minipivovar Flámm

 

 

Vychutnajte si výsledok poctivej práce Petra Kimáka – nášho hlavného sládka – v podobe remeselného piva Dr. Flámma v Rajeckých Tepliciach (okr. Žilina, región Horné Považie, Slovensko).  

Základ nášho piva tvorí skutočné bohatsvo Rajeckých Teplíc: krištáľovo čistá horská voda a kvalitné slady a chmeľ nielen z Čiech. K precíznemu spôsobu výroby piva napomáha aj moderná a presná technológia pivovaru, ktorý sa nachádza priamo pod reštauráciou. Tak sa u nás rodí pivo s úctou k histórií a tradíciám. Skvelo chutí s poctivým jedlom a pivnými špecialitami v našej reštaurácií. V Penzióne FLÁMM si môžete dopriať príjemné ubytovanie aj pivné kúpele. Potešte svoju pokožku, svoj jazyk, či svoju polovičku výnimočným relaxačno-ozdravujúcim pivným alebo morským kúpeľom.

Vznik 2019

adresa: Lesná 1, 013 13 Rajecké Teplice, Slovensko

Desiatka Dr. Flámma  10° (8) 

Výčapné pivo plzenského typu navarené z rýdzo českých surovín s výraznou chmeľovou chuťou.

Dvanástka Dr.Flámma  12° (7) 

Strieborná pivná korunka 2020 - Druhá najlepšia nefiltrovaná 12 na Slovensku. Jemná, no zároveň plná svojou chuťou sladu pohladí Váš jazyk a vôňa chmeľu pošteklí Váš nos. Určite oceníte jej plnú chuť a budete si chcieť vychutnať ďalšiu.

Osmička Dr.Flámma  8° (7.5) 

Osvěžující letní Ale s tropickými tóny - příjemné pití...

Pšeničná jedenástka Dr.Flámma 11° (7.5) 

Svetlá pšeničná jedenástka Vás očarí na prvý pohľad a s chuťou banánov bude božským zážitkom pre Vaše telo aj dušu. Jeho farba je rovnako zlatistá ako farba lánov dozretej pšenice, z ktorej je uvarená.

Tmavá štrnástka Dr.Flámma 14° (7.5) 

Tmavý vrchne kvasený špeciál, ktorý je snom každého pivného gurmána. Očarí Vás plnosťou svojho tela a následne vystúpia do popredia jeho chute kávy a horkej čokolády v kombinácii s chmeľom "Sládek" a "Žatecký poloranný červeňák".

Pätnástka Dr.Flámma IPA 15° (7) 

Pivo medenej farby, ktoré pri prvom dúšku pripomína chuť citrusov a cítite sa ako v raji. Svoju históriu má od slávnych koloniálnych čias Veľkej Británie v Indii, kde sa varilo pre britských vojakov a úradníkov a aby zvládlo dlhú plavbu do Indie, muselo byť silné alkoholovo a tiež poctivo nachmelené.

!turistika!

fotogalerie 

Minipivovar Vršky - Terchová

 

 

Pivo Vŕšky sa rodí a zreje v Terchovej od júna roku 2012 priamo pod dohľadom skúseného sládka. Špičková česká technológia minipivovaru, ktorá je na Slovensku ojedinelá, zaručuje kvalitný technologický proces. Spolu s technológiou dotvára pivo výrazná osobnosť jedného z najstarších sládkov na Slovensku, pán František, rodák z Moravy.

adresa: Vŕšky 2387, 013 06 Terchová, Slovensko

Vršky  11° (7) 

Vůně a chuť piva je sladová a chmelová, s výraznou plností chuti, jemnou až výraznou hořkostí, řízkostí, karamelovou příchutí, atypickou granátovou barvou a jemným až výrazným zákalem, způsobeným zvýšeným množstvím pivovarských kvasinek.  

– ALKOHOL : 4,2%  – TYP : bavorský, polotmavé, kvasinkové  – FILTRACE : Nefiltrováno  – PASTERIZACE : Nepasterizované  SLOŽENÍ : Voda, ječný slad, chmel, kvasnice

Vršky Pils 12° (6)

Vůně a chuť piva je sladová a chmelová, s výraznou plností chuti, jemnou až výraznou hořkostí, řízkostí, zlatavě žlutou barvou a jemným až výrazným zákalem, způsobeným zvýšeným množstvím pivovarských kvasinek. 

– ALKOHOL : 4,8%  – TYP : plzeňský, světlé, kvasinkové  – FILTRACE : Nefiltrováno  – PASTERIZACE : Nepasterizované  SLOŽENÍ : Voda, ječný slad, chmel, kvasnice

Vršky Medové 12° (6)

 Medový speciál je vyroben tradičním způsobem, na dva rmuty, ze čtyř druhů speciálního sladu, chmele a kvasnic. Pivo je medové barvy, s obsahem alkoholu 4,8 %, s jemnou medovou příchutí.

Po uvaření kvasí v CK tanku minimálně 14 dní a následně leží a dozrává minimálně dalších 16 dní v ležáckém tanku. Odborně tento proces nazýváme dvoufázové kvašení.  Speciální Pivo Vršky je vyráběno klasickou pivovarnickou technologií. spodního kvašení. V průběhu zrání je do něj přidáván studenou cestou pravý včelí med. Znamená to, že všechny zdraví prospěšné látky obsažené v medu, zůstávají po celou dobu trvanlivosti ve své plné aktivní formě. Cukry obsažené v medu se v průběhu dokvašení mění na alkohol a kysličník uhličitý. 

 – ALKOHOL : 4,8%  – TYP : bavorský, polotmavé, kvasinkové  – FILTRACE : Nefiltrováno  – PASTERIZACE : Nepasterizované  – SLOŽENÍ : Voda, ječný slad, chmel, kvasnice, med 

Vršky Tmavé 13° (5)

Vůně a chuť piva je sladová a chmelová, s výraznou plností chuti, jemnou až výraznou hořkostí, řízkostí, karamelovou příchutí, mírně nasládlou chutí a slabou až mírnou kvasnicovou vůní, tmavě hnědou barvou.

– ALKOHOL : 5.0%  – TYP : tmavé, kvasinkové  – FILTRACE : Nefiltrováno  – PASTERIZACE : Nepasterizované  SLOŽENÍ : Voda, ječný slad, chmel, kvasnice, sladidlo sacharin 

!turistika!

!turistika!

fotogalerie