Minipivovar Domov - Lounský žejdlík

Minipivovar byl založen v roce 2013 a navazuje na bohatou historii penzionu Domov, kterou chtěli majitelé spojit s tradicí vaření lounského piva. Historická budova penzionu prošla rozsáhlou rekonstrukcí a úpravou pro potřeby umístění technologie minipivovaru, zejména pak ležáckých sklepů v suterénu. Produkce minipivovaru slouží výhradně pro potřeby "Restaurace Domov“, kde je nabídka domácích piv doplněna nabídkou z tradiční české kuchyně.

Pivo Lounský žejdlík se vaří v 200 litrové měděné varně, která je součástí interiéru restaurace a hosté tak mohou nahlížet na samotný proces varu piva. V suterénu jsou pak umístěny kvasné kádě a ve vybudovaném chladícím boxu pak několik 1000l nerezových tanků, ze kterých se přímo čepuje pivo hostům minipivovaru.

Lounský žejdlík 11° (8.5)

Nefiltrovaný, nepasterovaný světlý ležák.  Navazuje na bohatou historii vaření piva na Lounsku. Ležák zlatavé barvy, lehce sladové chuti a příjemné hořkosti. Pivo je čepováno přímo z ležáckých tanků.

Oasis Ale 13° (7.5)

 

Příjemný ejlík kořenější s příchutí ovoce, především pomeranče se hezky popíjí...

 Summer Ale 10° (7.5)

 

Letní ejlík rovněž v pohodě (citrusy, tropické ovoce)...


!turistika!