čtvrtek 27. ledna 2022

Pivovar Chmelnice - Napajedla

 

 

Napajedelský pivovar vznikl ve 2. polovině 19. století a výroba byla ukončena v roce 1911. Po více než 100 letech se v Napajedlích opět začalo vařit pivo:  ​  

Chmelnická světlá 10° Chmelnická světlá 11° Chmelnická polotmavá 11° Chmelnická světlá 12°     

Pivo vaříme tradičním dvourmutovým způsobem ze sladu plzeňského typu z regionální sladovny v Záhlinicích a z chmele Žateckého poloranného červeňáku. Náš pivovar má roční výstav 800 hektolitrů.  ​

Dům č.p.115 nechal postavit v roce 1905 majitel realit Antonína Skopal-Procházka jako Hotel Procházka. Dlouho si však hotelu neužil, zemřel v témže roce a o rok později jeho žena prodává dům Křesťansko-sociálnímu spolku pro Napajedla a okolí. Dům s restaurací vystřídal od té doby spoustu majitelů a sdílel lepší i horší osudy. V roce 2015 koupili objekt noví majitelé a začala kompletní rekonstrukce s dokončením do konce roku 2018. Noví majitelé se snaží navázat na tradici vaření piva v Napajedlích. Vzniká tak restaurace, pivovar, taneční sál, ubytování i pivní lázně.

adresa: Palackého 115, 763 61 Napajedla

 Chmelnická světlá 12° (8)

 

Krásně pitelná nahořklá dvanda plzeňského typu potěšila...

Chmelnická polotmavá 11° (7)


Tento polotmavý ležák rovněž celkem fajn, nebyl až tak sladký a to mám rád...

!turistika! 

fotogalerie
 

Žádné komentáře:

Okomentovat