Minipivovar Bobr

Historie pivovarnictví v obci Zadní Třebaň je velice krátká. Pokud je nám známo, tak ve Třebani se pivo nikdy nevařilo, nebo se o tom nedochovala žádná zmínka. Vařit pivo v Třebani začali Martin Kudláček a Pavel Bartůněk v roce 2012. A proč zrovna v Třebani? Nu proto, že se právě v Třebani naskytla možnost si pronajmout vhodné prostory. V současnosti minipivovar provozuje společnost ALKAT Brewery, s.r.o.  Pivo se vaří ve sklepní prostoře bývalého mlýna. Jedna várka má objem 5 hl, maximální roční kapacita pivovaru je cca 500 hl piva. V současnosti je naše pivo k dostání v PET lahvích a KEG sudech, prodeje i výtoče se laskavě ujala Hospůdka U Mlýna v bezprostřední blízkosti pivovaru. Od doby svého založení minipivovar rozšířil kapacity i nabídku piv, kromě stávající světlé jedenáctky vyrábíme silnější tmavá či polotmavá piva a ke zvláštním příležitostem (vánoce, velikonoce) pivní speciály. Existuje i možnost výroby piv na individuální objednávku např. u příležitosti oslavy životního jubilea, svatby apod. Jsme partnery řady sportovních, kulturních a společenských akcí, na které dodáváme lahve se speciální etiketou, sklenice s emblémem minipivovaru a další reklamní předměty.
Pivo si můžete koupit přímo v pivovaru v PET lahvích nebo sudech. Vzhledem k nepravidelné přítomnosti majitelů v pivovaru je lepší se vždy předem telefonicky domluvit. Aktuálně je v nabídce světlý ležák 11%, polotmavý speciál 13% a světlý ale 12%. Ležák a speciál jsou klasická česká spodně kvašená piva vyráběná tradičním způsobem z ječného a karamelového sladu a žateckého chmele.  V současné době můžete točeného Bobra ochutnat v Hospůdce U Mlýna v Zadní Třebani a v penzionu Hurikán v Havlíčkově Brodě. Pokud máte rádi nejrůznější pivní festivaly a slavnosti, můžete ochutnat toto pivo také např. na Žižkovském pivobraní, na pivních slavnostech v Berouně nebo Nepomuku.

adresa:  U Mlýna 8, 267 29 Zadní Třebaň

Bobr 11° (5)

Tradiční české spodně kvašené světlé pivo plzeňského typu. Vyznačuje se sladovou příchutí a typickou hořkost mu dodávají odrůdy žateckého chmele.
Jinak opravdu celkem průměrné pivko podobné tzv. europivům.

!turistika!

fotogalerie