Příběh Horáckého pivovaru se píše od roku 2015, kdy jej založila parta přátel, která má dlouholeté zkušenosti s pivovarnictvím, v kraji Vysočina. Původním záměrem bylo začít vařit své vlastní pivo pro vlastní restaurace a pivnice. První várka piva byla představena v roce 2016 a vyráběla se v minipivovaru v Chlumu u Třebíče.
Horácký pivovar nyní sídlí na Pávovské ulici v Jihlavě, kde je mimo samotný pivovar i hospůdka se zahrádkou a shop, kde si můžete naše pivo zakoupit.Pivo je vyrobeno řemeslným způsobem, podle tradiční receptury z 1.poloviny 19.století, spodním kvašením za použití speciálního kmenu pivovarských kvasnic.
Tato metoda je světově proslulá pro výrobu českého piva plzeňského typu a výsledkem je naprosto unikátní a neopakovatelný produkt, který přijde na chuť právě českým spotřebitelům-pivařům.
Horácké pivo se vyrábí výhradně z českých chmelů, pěstovaných v Žatecké oblasti-Žatecký poloraný červeňák. Slad pochází z e Znojemska. Pivo je charakterizováno plnou, čistou sladovou chutí, chlebnatostí, vyváženou velmi výraznou hořkostí s doznívajícím aroma.
Pivo se vyznačuje rovněž medovou barvou a bohatou pěnou. Do piva nepřidáváme žádné stabilizátory ani jiné prostředky.
Domluvte si u nás prohlídku a ochutnávku našich piv ať poznáte jak chutná Horácko.
adresa: Pávovská 3106/19, 586 01 Jihlava-Bedrichov
Horác světlá desítka 10° (7.5)
Čerstvé, přírodní světlé filtrované i nefiltrované, nepasterované pivo vařené dle tradiční receptury. Pivo je plzeňského typu s výraznou hořkostí, plnou, čistou sladovou chutí a lehce medovou barvou. Díky nižšímu obsahu alkoholu je lehčí variantou našeho sortimentu.
Obsah alkoholu: 4,2
Extrakt původní mladiny: 10,2
Barva piva EBC: 8 - 10
Nepasterováno, bez chemických látek, filtrované i nefiltrovanéHorác světlý ležák 11° (7)
Čerstvé, přírodní světlé filtrované i nefiltrované, nepasterované
pivo plzeňského typu s výraznou hořkostí, plnou a čistou sladovou chutí.
Obsah alkoholu: 4,4
Extrakt původní mladiny: 11,3
Barva piva EBC: 11 - 13
Nepasterováno, bez chemických látek, filtrované i nefiltrované
Horác světlý ležák 12° (8)
Čerstvé, přírodní světlé filtrované i nefiltrované, nepasterované
pivo vařené dle tradiční receptury. Pivo je plzeňského typu s výraznou
hořkostí, plnou, čistou sladovou chutí a lehce karamelovou barvou. Díky
vyššímu obsahu alkoholu je prémiovou variantou našeho sortimentu.
Obsah alkoholu: 4,7
Extrakt původní mladiny: 12,3
Barva piva EBC: 14 - 16
Nepasterováno, bez chemických látek, filtrované i nefiltrované
Žádné komentáře:
Okomentovat