Pivovar Rudohor

 

Staletími formovaná, tvrdá a drsná krajina s mnoha jizvami na těle i drsní lidé s mnoha šrámy na duši. To je oblast ještě nedávno nazývaná Rudohoří. Ať už tento název vznikl podle těžby rud nebo od rudých červánků, tak často vídaných při západu slunce za největšími vrcholy zdejších hor, jedno je jisté - drsně, ale s velkou pokorou zdejší pivovarští sládci bránili a strážili poctivost našeho piva. Rudohor je zde, aby v této jejich bohulibé činnosti pokračoval a znovu strážil skvost nám nejdražší, poctivé řemeslné pivo pro zdejší lid, pivo zdejší, pivo Rudohor.
Pivovar Rudohor vznikl, aby dohlížel na návrat tradice řemeslného piva do regionu, jako symbolu pýchy patriotů našich hor a podhůří. Vaše pivo vaříme pouze ze zdejší vody, chmele a sladu pěstovaného na dohled našich hor, dle tradičních receptur našich předků.
Náš pivovar se nachází na úpatí Klínovce - nejvyšší hory Krušných hor, na okraji Ostrova v Dolním Žďáru v historické budově z 15. Století s číslem popisným 1.
Budova prošla stavebním vývojem odpovídajícím jejímu rozmanitému užívání. Původními vlastníky byl věhlasný český šlechtický rod Šliků, kteří vstoupili do světových dějin peněžnictví slovem dolar, které má etymologický původ v názvu jáchymovských tolarů ražených na jejich panství v Jáchymově. Mezi výsady rodu Šliků patřilo mimo jiné i právo várečné a proto je umístění pivovaru v této krásné budově přirozeným pokračováním jejich odkazu.
Rok otevření 2018.

adresa: Dolní Žďár 1, 363 01 Ostrov

Dukát 12°  (8.5)

  

Náš rudohorský Dukát se vyznačuje plným tělem, sytě zlatavou barvou, harmonickou chutí a příjemným sladovým aroma. Odrůda chmele Agnus předává tomuto pivu pozvolný nástup pocitu hořkosti s výrazným dozníváním.
Vlajková loď našich piv je určena pro pivaře, kteří preferují dvanáctku bez kompromisu.

 

Grešle 13°  (7)

  

Naše rudohorská Grešle je vyladěný polotmavý speciál vyrobený s použitím českých a bavorských sladů, díky tomu se toto pivo vyznačuje lehce karamelovou chutí a plným tělem, typickým pro tento druh piva. Vedle sladové chuti zde dominuje jemná hořkost doplněná lehkým chmelovým aroma, které dodává Žatecký poloraný červeňák.
Grešle je jasnou volbou pro ty pivaře, jenž preferují nižší hořkost.

Groš 10°  (8)

  

Náš Groš je poctivá plná desítka s výrazným řízem a doznívající hořkostí dodanou českými chmely. Chmel Kazbek zde byl použit na třetí a studené chmelení, což dává tomuto pivu svěží nádech a příjemné chmelové aroma doplněné tóny lučních květů a citrusových plodů.
Osvěžující charakter tohoto výčepního piva zařazuje naší desítku mezi velmi oblíbené nápoje sportovců, řemeslníků a pivařů , kteří z různých důvodů nemohou v dané chvíli příliš „volume“

Summer Ale 10°  (8)

  

Rudohorský Summer Ale se vyznačuje krásně sytě žlutou až lehce zlatavou barvou zejména díky použití bavorského a pale ale sladu. Americké odrůdy chmele dodávají tomuto pivu střední hořkost a díky využití studeného chmelení se Summer Ale vyznačuje příjemným chmelovým a citrusovým aroma.
Toto pivo vaříme jako silnější "desítku", jedná se tudíž o krásně svěží pivo vhodné do parních letních dnů. 

!turistika! 

fotogalerie