Pivovar si před sebe klade úlohy z těch nejnáročnějích – vrátit obci staletou pivovárečnickou tradici a exklusivní pivní značce dodat žádanou vyjímečnost originální chuti nezaměnitelně spojené s naším tolik magickým regionem. 400 let historie zámeckého pivovaru knížete Lichtensteina - Velké Losiny (Gross Ullersdorf). Ves Velké Losiny byla založena německými kolonisty počátkem 13.století v údolí říčky Losinky. První písemná zmínka pochází však až z roku 1351, kdy jsou Losiny jmenovány v papežské listině jako „Ulrici villa - ves s farou a kostelem“. Původní stará vodní tvrz byla za panství Jana mladšího ze Žerotína nákladně přestavěna na velkolepý trojkřídlový pozdně renesanční zámek, ke kterému přináležel mlýn a velký hospodářský dvůr s pivovárem. Odtud pochází první zmínka o existenci pivováru, kterého počátky nelze spolehlivě historicky dohledat. Renesanční pivovár měl kromě budovy samotné čtyři ležácké sklepy, do současnosti se dochovalo pouze torzo bývalé varny a unikátní ledovna, kterou představuje hluboký, kameny obezděný zastřešený kruhový otvor v zemi. Za Jana Ludvíka ze Žerotína (mezi lety 1723 – 1729) byl stávající pivovár přestavěn na velkolepou sýpku a pivo se zde přestává vařit.
V roce 2016 s zde opět začalo vařit pivečko.
adresa: Žárovská 10, 788 15 Velké Losiny
Zlosin 11° (8.5)
Klasický světlý ležák nefiltrovaný mi velice chutnal.
obsah alkoholu 4,5% obj.
Zlosin 12° (7)
Polotmavý ležák s mírně karamelkovou příchutí
Zlosin 15° (7.5)
IPA, Speciální svrchně kvašené pivo s různými ovocnými chutěmi.
obsah alkoholu 6,1 % obj.
!turistika!
obsah alkoholu 6,1 % obj.
!turistika!
Žádné komentáře:
Okomentovat