Olešná je jedna ze 3 vsí tohoto jména v českých zemích, které leží nad potoky s prvotním jménem Olešná. Nejvíce zpráv o Olešné je z roku 1379, z nich se dozvídáme o osídlení a povinnostech této vesnice .
Po r. 1989 byl areál zámku včetně pivovaru v restituci vrácen potomkům posledních majitelů a zůstal bez využití.
Pivovar obnovený v roce 2018 se nachází v obci Olešná s dlouholetou tradicí
pěstování chmele. Rekonstrukce budovy trvala 3 roky. Pivovar je součástí
komplexu budov bývalého velkostatku Zámek Olešná.
adresa: Olešná 72, 269 01 Olešná
Malkovský ležák 12° (8.5)
Pivo plzeňského typu spodně kvašené, kde pro chmelení používáme pouze Žatecký poloraný červeňák.
Olešná Pale Ale 11° (7)
Pivo svrchně kvašené s českými i americkými chmely. Odrůdy chmele zajistí plnou až ovocnou chuť, připomínající citrusy. Říz pivu dodá dvojité chmelení, které probíhá během fermentace.
Olešná Chateau Oats 13° (7.5)
Pivo svrchně kvašené s přívlastkem ovesného sladu, s českými i americkými chmely. Jeho chuť také vyvažuje chmelení během fermentace. Pivo je více hořké.
Žádné komentáře:
Okomentovat